20年老店「老白家肉铺」

11月10日，深耕西安肉品行业20年的胡家庙菜市场「老白家肉铺」，旗下分店“老白家牛羊肉铺老式铜锅涮”正式在御锦城12期开启试营业。

这家自带“自家肉铺”基因的铜锅涮店，打算以“品质放心、鲜肉现切、菜场价格、按斤称卖”为核心亮点，凭借透明化经营和硬核肉品实力，来俘获周边居民的味蕾。

品质牛羊肉，到老白家

作为20年老店的全新延伸，老白家铜锅涮延续了“自家肉铺直供”的核心优势——所有牛羊肉均源自自有肉铺，每日新鲜到店后现点现切，无腌制、无添加，最大程度锁住肉质的鲜嫩与原汁原味，让食客吃到“看得见的新鲜”。

展开剩余65%

不同于传统火锅店的定量摆盘，店内采用“按斤称卖”的亲民模式，价格对标菜场水平，花小钱就能实现牛羊肉自由，真正做到“品质不打折，消费无套路”。

肉品是店铺的绝对核心竞争力，从肥瘦相间的羊上脑、纹理清晰的牛腱子到鲜嫩多汁的羊腿肉，每一款都经过20年选肉经验的严格筛选，涮煮后口感紧实不柴、香气浓郁，搭配老式铜锅的清汤底，更能凸显肉品本身的鲜香。

店铺位于12期幸福树

店铺坐落于御锦城12期，环境整洁优美，打破了传统肉铺与火锅店的刻板印象，为食客提供舒适惬意的用餐空间。

同时，店内菜单全程公示，价格、分量一目了然，坚持诚信经营的理念，让消费者吃得明白、吃得放心。

20年沉淀的品质口碑，搭配“自家肉铺直供+菜场价格+透明经营”的三重保障，老白家牛羊肉铺老式铜锅涮御锦城店无疑为西安食客带来了全新的铜锅涮体验。试营业期间，店铺将以最实在的品质和价格回馈新老顾客，诚邀市民到店品鉴这份坚守初心的老味道。

发布于：陕西省